職人がオーダーごとにカットする焼肉店
FEATURE
等級4〜5の雌牛にこだわり、上質な黒毛和牛を提供している焼肉店です。肉本来の旨味を引き出すために、お肉によってオーダーごとに職人がカットしています。お客様が食べやすい量でお届けすることで、様々な部位をお楽しみいただけます。自家製タレは、作り置きをせず、メニューごとに調味料をアレンジし、お肉との相性が1番良い状態になるように、京橋駅近くで日々研究を重ねております。
当店の特徴
FEATURE
等級4〜5の雌牛にこだわり、上質な黒毛和牛を提供している焼肉店です。肉本来の旨味を引き出すために、お肉によってオーダーごとに職人がカットしています。お客様が食べやすい量でお届けすることで、様々な部位をお楽しみいただけます。自家製タレは、作り置きをせず、メニューごとに調味料をアレンジし、お肉との相性が1番良い状態になるように、京橋駅近くで日々研究を重ねております。
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